Iremos desenvolver
algumas considerações sobre a prevenção
e correção das causas do ovo branco, dando
maior enfoque para os efeitos nutricionais e infecciosos,
promovendo maior rendimento, maior produção
e maior segurança para a saúde dos criatórios
de aves.
Causas Ambientais
- soluções
O ovo mantido
em ambiente com ar de má qualidade absorve através
dos poros a sujeira, os gases nocivos e os microorganismos
patogênicos para o embrião. O embrião
morre antes do sétimo dia da incubação,
fazendo com que o criador fique confuso no diagnóstico
de fecundação. As causas ambientais e suas
soluções são:
Ventilação
insuficiente - procure abrir janelas na parte de baixo
do criatório, usar tela ou invés de vidro
nas janelas, conter vento com cortinas.
Renovação
do ar insuficiente - fazer saídas de ar nos pontos
mais altos da sala de criação, ou nas paredes
opostas a entrada de ar, exceto na parede voltada para
o Sul. Fazer sempre saídas altas de ar .
Qualidade baixa
do ar - veja renovação de ar, mantenha limpeza
do criatório diária.
Ausências
de saídas de ar - o ar quente sobe, juntamente com
partículas de sujeira e microorganismos, dificultando
as trocas de ar.
Sujeira em
excesso - Procure trocar ninhos sujos, bandejas com odor
forte, bandejas úmidas e fétidas.
Trocas de bandeja
inadequadas - Troque as bandejas pelo menos 1 vez por semana.
Não acumule papéis sobrepostos nas bandejas.
Varredura de
penas - Procure usar aspirador de pó para limpeza
do criatório, pois faz pouco pó.
Excesso de
pó na criação - use aspirador de pó,
ou molhe o chão antes de varrer. Use uma bisnaga
de água que faça uma pulverização
fina sobre a sujeira.
Mudanças
bruscas de temperatura - fora do controle dos criadores,
as alterações bruscas de temperatura podem
causar baixa fertilidade no macho, morte embrionária
na primeira semana da incubação e perda "da
libido", ou seja , os reprodutores não ficam
mais fogosos.
Causa de Manejo
O ovo se contamina
no meio ambiente através dos poros. Microorganismos
da mão dos tratadores e dos criadores podem contaminar
o embrião. Da mesma forma como descrita anteriormente,
o embrião morre antes do sétimo dia da incubação,
ou um pouco mais velho, fazendo com que o criador fique
confuso no diagnóstico de fecundação
ou perca a postura da fêmea no choco. As causas de
manejo e suas soluções são:
Ventilação dos ovos na espero do choco - deposite os ovos que
aguardam a volta para o choco em algodão, ou papel toalha amassado ou
papel higiênico amassado.
Contaminação - Nunca coloque os ovos em espera sobre sementes,
pois estas riscam a casca do ovo e seus fungos e bactérias entram através
dos poros do ovo, matando o germe do embrião.
Bactérias da mão das pessoas - Streptococcus e Staphylococcus
são bactérias que existem nas mãos das pessoas, e que
passam para a casca dos ovos, matando filhotes. Pesquisas revelam que foram
a causa de morte de 85% de embriões de periquitos australianos. Causa
a mesma morte em canários e outras aves. Use luvas ou pinças
de plástico para segurar os ovos para ovoscopia e para o repouso antes
do choco.
Ovoscopia - choques térmicos e choques mecânicos matam os embriões.
Cuidados com ovoscópios sem proteção térmica para
apoio dos ovos para a leitura. Forre a borda com cortiça renovável
ou espuma. Evite choques do ovo com o ninho ou com o ovoscópio, ou mesmo
choques ao transportá-los.
Medicações indevidas - as Sulfas causam ausência de produção
de espermatozóides nos machos durante 30a40 dias, a chamada azoospermia.
Nenhum ovo será galado nestas condições. Não use
Sulfas para reprodutores próximo à fase de reprodução.
Causas Nutricionais
As principais
causas de ovo branco são as de origem nutricional:
Desbalanceamento
nutricional das farinhadas caseiras - fazer testes de bromatologia
e suplementação das deficiências. Use
farinhadas comerciais registradas. Exemplo a Farinatta
Bianco, Farinatta Suprema e Farinatta Intensive Red.
Falta de premix
vitamínico, mineral e de aminoácidos nas
farinhadas - Use premix nutricional para suplementação
das farinhadas caseiras, exemplo, o Premix A e Premix B.
Falta ou excesso
de vitaminas - nestas condições os sintomas
são semelhantes, e de difícil diagnóstico.
A história da criação é a melhor
forma de diagnóstico. Na falta de vitaminas acrescente
premix na farinhada, ou vitaminas solúveis, exemplo
Rovital-C, 5dias seguidos, com manutenção
1a3 vezes na semana.
Falta de minerais
- os ovos podem ficar frágeis, com casca porosa
ou irregular, causando fraturas de casca, contaminações
mais freqüentes, perda de fêmeas em acidentes
na oviposição. Use Macromix, fonte de cálcio
e fósforo nas farinhadas, use farinha de ostra na
areia, use farinhadas balanceadas. Ele melhora a formação
da casca dos ovos, prevenindo a ocorrência ovos de
casca mole, aumenta a resistência do ovo à incubação.
Promove contração sincronizada do oviducto,
prevenindo a retenção de ovos virados nas
fêmeas em postura. Previne a baixa postura.
Ação
do complexo de vitaminas - exemplo Rovital-C usado para
manter e restabelecer a saúde dos com desgaste da
reprodução e da cobertura nos machos, desgaste
da postura e criação dos filhotes nas fêmeas,
desgaste físico do desmame, calor e frio excessivos,
variações bruscas de temperatura, deficiências
nutricionais, todas causas de ovo branco. Tem grande indicação
na reprodução para melhorar a fertilidade
de fêmeas e de machos, e preparar os jovens reprodutores,
age nos picos de produção de ovos.
Deficiência
de aminoácidos - exemplo metionina e lisina. Devemos
acrescentar estes elementos quando do diagnóstico,
são encontrados comercialmente como Metionina e
Lisina. Exemplo de suas ações. A Metionina
promove aumento no tamanho dos ovos das fêmeas em
postura, aumento da fertilidade dos machos e melhora da
eclosão dos ovos. A Lisina previne o canibalismo
de filhotes e de ovos.
Vitamina A encontrada na forma de Vitamin A atua em casos de baixa fertilidade.
Vitamina E encontrada na forma de Vitamin E com Levedura seca de cana tem ação
importante na reprodução. Previne a morte embrionária,
a baixa eclosão dos ovos, a degeneração testicular dos
machos.
Biotina é uma vitamina encontrada como Vitamin H (Biotina) é indicada
na baixa eclosão de ovos, morte embrionária.
Levedo de Cana é um alimento natural rico em proteínas, minerais,
vitaminas do complexo B (vitamina B1, B2, B6), bem como vitaminas do tipo ácido
nicotínico, ácido pantotênico e ácido fólico,
e quando usado de forma contínua, auxilia na reprodução
das aves, colaborando com a ação das outras vitaminas importantes
para a reprodução, citadas acima. Pode ser encontrado da forma
pura ou agregado à outras vitaminas.
Causas Infecciosas
As principais
causas infecciosas de ovo branco são mycoplasmose
e bactérias secundárias encontradas no meio
ambiente ou na mão dos tratadores. O mycoplasma
afeta os reprodutores de forma lenta, podendo se manifestar
até 1,5 ano após a contaminação.
Devemos utilizar medicações preventivas de
forma estratégica nas fases críticas da criação.
Mycoplasmose
- causa infertilidade de machos (diagnosticada como ovos
brancos), infertilidade de fêmeas, morte do embrião
no ovo, principalmente antes da eclosão. Fraqueza
de filhotes, morte de filhotes na primeira semana de vida.
Para tratamento e prevenção da mycoplasmose
e de suas conseqüências, existe um forma estratégica
de prevenir a criação com o Nalyt H Fases,
fazendo com que as aves recebem em cada fase crítica
o medicamento que controla o desenvolvimento da infecção
por este agente. O Nalyt 100 Plus é indicado para
o tratamento de casos mais graves, para posterior entrada
na fase de prevenção. Atua nos quadros de
infertilidade infecciosa dos machos, reduzindo o número
de ovos brancos. A prevenção pode ser feita
com a linha Fases para muda de penas, reprodução,
baby, que inclui o tratamento de filhotes na primeira semana
de vida e no desmame.
Nos filhotes
a mycoplasmose age - controlando os agentes que acometem
os filhotes na primeira semana de vida e na semana seguida
ao desmame. Nestas fases os filhotes fiquem estressados,
com queda de resistência, acarretando as grandes
perdas da criação. A medicação
preventiva reduz quadros de "pinta-preta", retenção
de saco da gema, diarréia de ninho, riscos de sapinho,
morte do filhote na primeira semana de vida, auxilia na
reabsorção perfeita do saco da gema, reduz
problemas respiratórios e a diarréia dos
filhotes no desmame.
Nos adultos
a prevenção atua na infertilidade dos machos,
na causa de ovos brancos, e de ovos não galados,
na mortalidade do embrião e na bicagem do ovo.
Pesquisas mostram
que os bioflavonóides contribuem para o aumento
da produção de ovos e sobrevivência
dos embriões. No mercado encontramos o Prevent,
que é um derivado de ácidos orgânicos
de alta biodisponibilidade. Promove a manutenção
da criação nos períodos de stress,
estimula o sistema imunológico, melhora na produção
dos ovos, auxilia na prevenção e no controle
da Salmonelose e Colibacilose.
Probióticos
- são indicados para a formação de
uma flora microbiana gástrica e intestinal saudáveis
nos adultos, pois desta forma, quando regurgitarem o primeiro
alimento para o filhote, estarão passando esta flora
para formação nos filhotes. O ProbLac é um
exemplo de probiótico, previne a diarréia
de ninho dos filhotes, auxilia na redução
da "pinta preta" e na retenção
do saco da gema nos filhotes.
A melhor forma
do criador evitar ou reduzir a formação de
ovos brancos é a realização de exames
dos ovos e dos reprodutores na época da postura,
e organizar um programa de prevenção na criação,
que inclui desde a desinfecção do ambiente
de criação, até o fornecimento das
medicações preventivas e mesmo curativas
para todo o plantel. O esquema de prevenção
com medicação não pode falhar em nenhuma
ave, pois aquelas que não participam da prevenção
podem se tornar portadoras caso estejam com o agente. Procure
identificar e corrigir todos os pontos descritos neste
artigo, para que possa minimizar os riscos de ovos brancos
na criação."
