De certa
maneira existem determinadas raças que necessitam
um tratamento bem específico. Mas a maioria das
nossas aves se contenta com uma alimentação
natural e sadia. Uma doença sempre requer um tratamento
complicado. Uma adaptação do menu cotidiano
pode fazer tanto bem quanto os medicamentos freqüentemente
muito fortes que são encontrados nas farmácias. Às
vezes acontece nos sentirmos fracos e abatidos após
a ingestão de um ou outro medicamento. Acontece
a mesma coisa com as nossas aves! Este artigo não
será uma enumeração de novos produtos
miraculosos, mas somente um resumo da maior parte dos alimentos
convenientes às nossas aves, com uma pequena explicação
das suas utilizações e finalidades.
Cada um poderá assim fazer uma idéia do equilíbrio alimentar
que procura para seus pássaros, determinando as mudanças que pode
fazer e o momento que poderá ou deverá lhes conceder um extra.
Proteinas:
O corpo é essencialmente
construído de proteínas, principalmente os
músculos, o coração, os rins, as penas,
a pele, as patas e o bico. Partimos do princípio
que, de acordo com o tipo de ave, compramos a mistura adequada
ou a fazemos em casa. Na situação de condições
climáticas adversas ou num período difícil,
damos pão branco velho embebido em leite, ou ovos,
para manter suas proteínas num nível ótimo.
Aminoácidos:
Tratam-se de
proteínas simples, indispensáveis ao bom
crescimento da plumagem. Quando a plumagem se apresentar
desarranjada, freqüentemente indica uma carência
de leucina. Uma rica e variada mistura de sementes é suficiente
para evitar tal carência.
Hidratos de
Carbono:
Os hidratos
de carbono são uma combinação de carbono,
oxigênio e hidrogênio. A mistura de sementes
normalmente é suficiente para supri-los.
Os lipideos:
As substâncias
graxas constituem uma fonte de energia complementar muito útil
quando não administradas em excesso. No inverno
as aves apreciarão um pequeno suplemento de gorduras
para melhorar suas proteções contra o frio.
Pode-se então administrar- lhes regularmente 5 gotas
de óleo de fígado de bacalhau para cada quilo
de ração. Entretanto não se deve exagerar,
pois as aves muito gordas têm dificuldade na procriação,
ou antecipam a época da muda das penas.
As Vitaminas:
Uma carência
vitamínica propicia grande receptividade às
doenças, freqüentemente seguido de uma criação
deficiente.
Vitaminas Lipossolúveis:
a) Vitamina
A
Esta vitamina
cuida do funcionamento eficiente das células epiteliais,
das mucosas, da visão e da respiração.
A melhor fonte é o óleo de fígado
de bacalhau, assim como o leite, as gemas dos ovos e os
legumes verdes (ex., espinafre, acelga, salsa, etc.).
As aves em crescimento têm necessidade de um fornecimento duplo de vitamina
A. Se for fornecida a vitamina A adequadamente, as mesmas crescerão
durante uma estação, ou mais duas. Os periquitos e os canários
brancos recessivos (assim como os prateados) deverão receber semanalmente
uma boa dose de vitamina A.
b) Vitamina
D
É necessária
ao bom desenvolvimento e à formação
dos ossos, unhas e bico. Uma carência leva a uma
debilidade e a uma deformação das patas ou
malformação articular. As fêmeas botam
ovos sem casca ou de casca muito fina. A melhor fonte é o
sol. Deixar os pássaros aproveitar ao máximo
os raios solares é fundamental, principalmente com
sol direto. Se isto não for possível, poderá ser
substituído por radiação ultra-violeta
obtida através de lâmpadas especiais. Encontra-se
no comércio as vitaminas A e D em gotas, porém
o óleo de fígado de bacalhau, as gemas e
o leite são igualmente importantes como fonte desta
vitamina.
c) Vitamina
E
É essencial
para a fecundidade, crescimento e desenvolvimento normais.
Aconselha-se administrar sementes germinadas, óleo
de germe de trigo ou milho, gema e verdura fresca.
d) Vitamina
K
Também
chamada de vitamina coagulante. Encontra-se em legumes,
como a cenoura, couve, etc, e em algumas sementes, como
o cânhamo.
Vitaminas Hidrossolúveis:
Complexo B
As vitaminas
do complexo B geralmente são resultantes de transformações
metabólicas:
a) Tiamina
ou Aneurina - (B1)
Esta vitamina
tem a importante função na metabolização
dos hidratos de carbono. Sua carência leva à perda
do apetite e às conseqüências que esta
causa. É encontrada sobretudo nas sementes germinadas
e no levedo de cerveja. Em menores quantidades na gema,
no leite em pó, nas frutas e legumes frescos.
b) Riboflavina
(B2 ou G)
Uma carência
em B2 leva a uma produção deficiente de ovos,
mortes embrionárias, paralisias das patas e mal
desenvolvimento da penas. Em sementes de boa qualidade,
as quantidades de vitamina B2 são suficientes. Um
suplemento poderá ser oferecido através do
levedo, das verduras, ovos e leite em pó.
d) Colina
A carência
de colina e de manganês poderá determinar
colestase hepática. Fontes: levedo de cerveja, leite
em pó e sementes.
e) Biotina
(H)
As sementes
frescas complementadas por tomate e espinafre dão
biotina suficiente.
f) Vitamina
B12
Esta vitamina
contém cobalto e ferro e estimula o crescimento
e metabolização do sangue. Encontra-se em
produtos de origem animal.
Vitamina C
Esta vitamina
deverá ser ministrada unicamente em casos especiais,
como doenças, envenenamento ou constantes estresses.
Os agrumes (cítricos) são os mais indicados
para isto.
Vitaminas em
Geral:
Observamos
que boa variedade de verduras e qualidade de sementes são
fundamentais. Em princípio a administração
de vitaminas suplementares é inútil, salvo
em circunstâncias especiais. No inverno a falta de
verdura poderá ser compensada por outros produtos
naturais contendo estas mesmas vitaminas. Pode-se também
fazer uso de preparações comerciais de vitaminas:
os complexos vitamínicos.
Minerais:
Dentro de uma
boa alimentação são igualmente necessários
os minerais, como cálcio (Ca), fósforo (P),
cloro (Cl), sódio (Na), magnésio (Mg), zinco
(Zn), potássio (K), ferro (Fe), manganês (Mn),
cobre (Cu), enxofre (S) e iodo (I).
Estes minerais ajudam na boa alimentação dos músculos,
das glândulas, dos nervos e do cérebro.
O cálcio é o mineral de maior importância para a formação
dos ovos, desenvolvimento do esqueleto, coagulação sangüínea
e funcionamento do sistema nervoso e dos órgãos.
O fósforo é importante para a construção dos ossos,
no metabolismo das proteínas e dos lipídeos.
O magnésio mantém o equilíbrio entre o cálcio,
o fósforo e a vitamina D.
A maior parte dos minerais se encontram dentro de uma boa alimentação.
As cascas das ostras (85%), ossos (80%), as cascas dos ovos e o calcário
são ricos em cálcio.
O iodo se encontra nos ossos, cascas de ostras, ovos, leite e óleo de
fígado de bacalhau.
O cobre é importante para a boa composição do sangue.
De tempos em tempos podemos colocar um pouco de sal de cozinha (cloreto de
sódio) dentro da água.
Percebe-se que muitos dos produtos provenientes do mar são ideais para
manter a taxa de minerais. Cascas de ostras trituradas, ossos e eventualmente
algas são excelentes complementos.
É muito aconselhável colocar-se dentro das gaiolas recipientes
com alimentos que contenham essas substâncias: as aves escolherão
e complementarão, elas mesmas, suas necessidades.
Verduras:
Toda espécie
de verdura contém diferentes vitaminas e certos
minerais. Na maior parte desse legumes encontramos ferro,
cobre, zinco, manganês, iodo, cálcio, magnésio,
potássio, sódio, fósforo e cloro.
Eles possuem igualmente um alto teor em proteínas
e carotenos na sua fase de crescimento. É melhor
distribuir os legumes tenros. Estes legumes e verduras
deverão ser os mais escuros possíveis para
estarem em seu pleno valor nutritivo; os distribuiremos,
sempre que possível, preferentemente pela manhã ou
ao meio dia, em quantidade tal que em duas horas tenham
sido consumidos.
Hoje é mais fácil do que antigamente, porque encontramos os legumes
em todas as estações. É preferível procurar o verdureiro
do que o farmacêutico; naquele podemos escolher: acelga, espinafre, folhas
de cenouras, couves, aipo, salsa, agrião, dente-de-leão (inteiro),
repolho, folhas de algumas árvores frutíferas, etc.
Muito importante (principalmente antes da estação de criação) é a
distribuição de sementes germinadas. Estas, além de serem
muito nutritivas para os filhotes, são igualmente ricas em vitamina
E, indispensável à fecundidade.
Água:
Todas as aves
devem receber imperativamente água fresca diariamente
(mesmo que isto não seja facilmente possível).
Esta água é o meio de dar a comida e de ajudar as aves nas suas
regulações de temperatura corporal. A água da chuva é muito
saudável, porém não pense que a água da torneira é nociva.
Esta contém cloro, que combate as bactérias nocivas.
Fique também atento para que as aves tenham à disposição água
fresca para banho. A ave é um animal limpo!
